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- 03-6264-0147
鮨 やまけん
銀座の夜景を楽しみながら極上寿司を堪能
東銀座駅より徒歩1分に店を構える『鮨 やまけん』
"進化する鮨"をコンセプトに味だけでなく香り・食感・見た目にまでこだわる究極の鮨をご提供しています。
定番から季節のものまで、長年の経験で培った目利きで厳選した鮮魚はどれも美味。
一切妥協せず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、熟練の職人が丹精込めて握らせていただきます。
店内は銀座ならではの華やかさと気品を感じさせる雰囲気。
デートや記念日など大切な日のご利用に最適です。
繊細な鮨と割烹料理、お好みのお酒と共に、寛ぎの時間をお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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コース
その日入荷した特に美味しいネタをふんだんに使用した鮨と割烹料理をご堪能いただけます。コース形式でバリエーション豊かに、趣向を凝らした料理をリーズナブルにご提供しています。
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コース
その日入荷した特に美味しいネタをふんだんに使用した鮨と割烹料理をご堪能いただけます。コース形式でバリエーション豊かに、趣向を凝らした料理をリーズナブルにご提供しています。
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お料理
当店はコースメニュー制とさせていただいているため、アラカルトのご対応は致しかねますが、コースに追加いただく形で単品注文を承っております。その日のおすすめやお気にいりのネタをお気軽にご注文ください。
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お料理
当店はコースメニュー制とさせていただいているため、アラカルトのご対応は致しかねますが、コースに追加いただく形で単品注文を承っております。その日のおすすめやお気にいりのネタをお気軽にご注文ください。
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お飲み物
従来の寿司屋のイメージを覆すラグジュアリーな雰囲気も当店の魅力のひとつ。上質な寿司と酒、空間の雰囲気、おもてなしの心が大事な方との特別な一日をお約束いたします。
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お飲み物
従来の寿司屋のイメージを覆すラグジュアリーな雰囲気も当店の魅力のひとつ。上質な寿司と酒、空間の雰囲気、おもてなしの心が大事な方との特別な一日をお約束いたします。
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店内・空間
従来の寿司屋のイメージを覆すラグジュアリーな雰囲気も当店の魅力のひとつ。上質な寿司と酒、空間の雰囲気、おもてなしの心が大事な方との特別な一日をお約束いたします。
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店内・空間
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鮨 やまけん
銀座の夜景を楽しみながら極上寿司を堪能
東銀座駅より徒歩1分に店を構える『鮨 やまけん』
"進化する鮨"をコンセプトに味だけでなく香り・食感・見た目にまでこだわる究極の鮨をご提供しています。
定番から季節のものまで、長年の経験で培った目利きで厳選した鮮魚はどれも美味。
一切妥協せず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、熟練の職人が丹精込めて握らせていただきます。
店内は銀座ならではの華やかさと気品を感じさせる雰囲気。
デートや記念日など大切な日のご利用に最適です。
繊細な鮨と割烹料理、お好みのお酒と共に、寛ぎの時間をお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
その日その時の“極上の鮨”をお届け
春夏秋冬その時一番美味しい魚を使い、基本に忠実で丁寧な仕事を施した伝統的な鮨をご提供いたします。
洗練された上質空間
銀座ならではの華やかさと気品を感じさせる店内にはカウンター席、テーブル席のほか個室をご用意しています。
夜景を眺めながら思い出に残る一日を
モダンでスタイリッシュな雰囲気の中、銀座の夜景を眺めながら鮨と割烹料理がお楽しみいただけるテーブル席も人気です。
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その日その時の“極上の鮨”をお届け
春夏秋冬その時一番美味しい魚を使い、基本に忠実で丁寧な仕事を施した伝統的な鮨をご提供いたします。
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洗練された上質空間
銀座ならではの華やかさと気品を感じさせる店内にはカウンター席、テーブル席のほか個室をご用意しています。
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夜景を眺めながら思い出に残る一日を
モダンでスタイリッシュな雰囲気の中、銀座の夜景を眺めながら鮨と割烹料理がお楽しみいただけるテーブル席も人気です。
ブログ
- 2025.03.10
- 2025.03.05
- 2025.03.03
お客様の声
店舗情報
- 店名
- 鮨 やまけん
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 9F - アクセス
- 東京メトロ東銀座駅徒歩1分
東銀座駅から30m - 電話番号
- 03-6264-0147
- 営業時間
- ランチ： 11:00～15:00〈L.O.14:30〉
※月曜日は夜のみ／祝日の場合はランチ営業あり
ディナー：17:00～22:30〈L.O.21:30〉 - 定休日
- 年中無休
- クレジットカード : VISA マスター アメックス DINERS JCB
- QRコード決済 : PayPay
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